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¿Cómo entender el plato del buen comer?
El Plato del Buen Comer se creó para orientar a la población mexicana hacia una alimentación balanceada, mostrándonos cuáles son los diferentes grupos de alimentos y cómo debemos combinarlos en nuestra alimentación diaria.* Los alimentos están distribuidos en el Plato del Bien Comer en tres grandes grupos, según sus características y por los nutrimentos que nos aportan. Como se ve en la ilustración, siempre una tercera parte debe ser futas y verduras. Debe consumirse diariamente, es recomendable mínimo 400g de frutas y verduras, equivalente más o menos a 5 porciones distribuidas en el desayuno, comida y cena. Incluye frutas y verduras en el desayuno, en ensaladas, en postres, en las comidas, jugos, aguas frescas, etc. Otra parte es de cereales (otra tercera parte). Varía los alimentos de este grupo de un día a otro. De preferencia consume cereales integrales. Y la última tercera parte está compuesta de leguminosas y alimentos de origen animal. Debes consum...
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